Что поесть в обед в офисе?

Сейчас попытался съесть «Сардины», которые остались от прошлого обеда. Гадость полная: не проваренные кости, отдельные чешуйки – ужас. Не советую никому.

В комментариях к предыдущему посту мне справедливо заметили, что ем я дрянь и надо бы питаться чем-то более сбалансированным. Озадаченный этой мыслью я и пошел в магазин. Проходя мими прилавка с замороженными овощными смесями мне пришла в голову идея: «Что может быть полезнее овощей!». Зарывшись в пачки, в конце я остановил свой выбор на смеси «Кус-кус» (в составе помидоры, кабачки, фасоль, горох, морковь, сельдерей). Я был несколько озадачен, смогу ли я съесть 400 грамм овощей, но потом решил – не так уж это и много, особенно если влага испариться. Для поддержания «баланса» белков и углеводов купил пару сосисок . Осталось еще рублей 15 бюджета – не долго думаю купил банку рыбных консерв «Сардины».

Перейдем к процессу приготовления. Здесь все очень просто:

• Сосиски порезать кружочками на тарелку
• Засыпать все замороженными овощами
• Поставить на 9 минут в микроволновую печь при 800 Вт мощности.

Осталось набраться немного терпения и очень вкусные и сочные тушеные овощи с сосисками на вашем столе.

На самом деле вкусно, сытно и сбалансировано . А главное еще много различных вариантов смесей продается в магазине, что позволит хорошо разнообразить обед. Попробую все.

P.S.: Банка консервов в меня не вошла, оставлю на завтра.

Сегодня решил не париться особенно и поесть что-нибудь сытное и простое. После непродолжительной прогулки по магазину остановил свой выбор на гречневой каше и банке морской капусты.

Первый вопрос встал сразу по возвращении в офис: как разогреть гречневую кашу? Выковырять холодную кашу на тарелку пластиковой вилкой оказалось не решаемой задачей, поэтому решил греть в банке. Поставил на 4 минуты, жду. Ужас я увидел как только открыл дверцу печи: жидкость разогрелась, растаял жир и вся эта смесь вылилась на поддон микроволновой печи. Обед был отложен, так как пришлось бежать мыть поддон, а он отмывался отвратительно. Если надумаете разогревать что-то подобное- учтите мой опыт.

Следующей пришла очередь морской капусты. Жесточайшее разочарование постигло меня когда я попробовал эту гадость. Следует сказать, что я очень люблю морскую капусту, но производитель «Гипард» сумел сделать ее просто не переносимой. Банка сразу отправилась в мусорное ведро.

Гречку я поел, не сказать, чтобы очень вкусно, хотя сытно, да и соли много на мой вкус.

Сегодня в голову мне пришла идея порадовать своих коллег чем-нибудь вкусным. После вдумчивой прогулки по магазину мне попалась на глаза упаковка бисквитных коржей, и было решено сделать из этих коржей торт. Особого кулинарного шедевра не планировалось. Идеи с покупкой взбитых сливок, фруктов, шоколадной пасты мною были отметены в связи с ограничением по деньгам в 50 рублей. Остался один самый банальный вариант – коржи с вареной сгущенкой.

Итак, упаковка бисквитных коржей, банка вареной сгущенки куплены. Можно приступать к приготовлению. Основная сложность состояла в том, чтобы равномерно распределить вареную сгущенку на все бисквитные коржи. Вначале получалось плохо, но потом я наловчился – двумя пластиковыми ложками кладешь порцию вареной сгущенки на корж, а потом пластиковым ножом равномерно распределяешь. Занятие очень неторопливое, хорошо успокаивает нервы . Полученный торт оставил на пару часов пропитываться.

В целом коллегам понравилось, но качество исходных продуктов дало о себе знать – торт получился немного суховатым и слишком сладким на мой вкус, но съели его весь

Вот и проявилась моя ленность в полной мере. Я долгое время не писал ни одного поста. Работа, срочные дела, отсутствие интересный идей рецептов – вот основные причины молчания.

Я постараюсь исправиться, и для этого хочу последовать советам известных блогеров и начать писать пусть не часто, но регулярно – 1 раз в неделю. Ну со следующей недели и начнем

Я очень люблю салат с крабовыми палочками и готов есть его в любых количествах, но цены в кулинарии на него всегда очень кусаются и поесть вдоволь его не получится. Сегодня я решил воплотить в реальность идею приготовления салата из крабовых палочек в офисе.

Для начала делаем необходимые закупки: банка кукурузы, упаковка крабовых палочек, огурец, пара яиц, маленький пакетик майонеза. По сумме легко уложились в 50 рублей.

Самой сложной процедурой приготовления является варка яйца, варить его в чайнике будет полным моветоном , но микроволновка вполне способна приготовить яйцо и сама. Для этого разбиваем яйцо в любую емкость, накрываем крышкой и отправляем на 40 секунд в микроволновку. Главное не забудьте накрыть крышкой емкость, а то придется драить печь.

Все компоненты – яйца, палочки, огурец – нарезаем крупными кусочками, добавляем кукурузу и заправляем все майонезом. Все просто и очень вкусно.

Давно не делал записей в блоге, но это не значит, что я отказался от своей идеи. В очередной раз пойдя в магазин я обнаружил замороженные полуфабрикаты шаурмы и подумал, а может попытаться сделать какой-то свой аналог, конечно не шаурму но какое-то блюдо из мясного компонента и овощей, приготовленного в лаваше.

Сказано сделано, я купил армянский лаваш, 3 сосиски, плавленный сырок орбита, пару помидоров и болгарский перец. Всего вышло 52 рубля. Немного больше расчитанного бюджета, но простительно

Начнем приготовления

1. Достанем один из листов лаваша и положим его на тарелочку.
2. Положим внутрь пару сосисок
3. Порежем узкими полоскоми половину болгарского перца, помидор и половину плавленного сырка.
4. Свернем листок лаваша.
5. Отправляем все в духовку на 4 минуты.

В конечном итоге получилось 2 вот такие порции. Все хорошо пропеклось и было очень сочным, единственное, что немного неудобно есть это блюдо пластиковыми ножом и вилкой

Иногда для разнообразия очень хочется порадовать себя вкусными бутербродами, пусть это и не полезно совсем. Вот сегодня я устроил себе в офисе филиал закусочной быстрого обслуживания приготовив хот доги.

Купил французский багет, пропитанный чесночным маслом, пару сосисок, плавленный сырок, пару помидоров. За все 40 рублей. Батон коленом пополам сосиску внутрь, сверху кусочки сыра и помидоров и в микроволновку на пару минут.

Вкусно. Главное не обжечь язык.

Яркие лучи солнца нагревают воздух в офисе до невозможного предела и хочется хотя бы на обеденный перерыв вырваться из этих каменных стен, а если это совместить с прогулкой с любимой супругой то это еще лучше.

Так я и поступил Договорились о встрече, посидели на лавочке

Куча кисломолочки, домашний сыр, хлеб 8 злаков и нуга на десерт. Разве не прикольно? Единственное, что я отметил для себя, что Сулугуни я все таки люблю больше чем Адыгейский, а нуга слишком приторно сладкая для меня. Но посидели прекрасно.

Все. С неприятностями покончено, зарплата получена и еще не истрачена до конца, так что социальный эксперимент можно продолжать. Однако я несколько подустал от отсутствия обеда в течении 5 дней, так что обед по формуле «еда из магазина» я организую завтра, а сегодня порадую себя домашней пищей.

Сегодня с утра я приготовил для себя любимые спагетти. Обжариваешь на оливковом масле мелко порезанные кусочки куриного филе с мелко порезанным луком и чесноком. Пока курица обжаривается моем помидоры и кладем их на 1 минуту в кипящую воду для спагетти, чтобы легко снималась кожица. Потом достаем их, чистим от кожицы и мелко рубим. Добавляем к курице. Добавляем приправы (я обхожусь смесью перцев). И тушим, пока томаты не разварятся до равномерной массы.

Параллельно с этим готовятся спагетти, сложностей тут никаких нет, главное побольше воды и вовремя их откинуть. Они должны быть альденте или попросту немного твердые. Когда спагетти готовы, вываливаем их в наш соус, и тщательно перемещиваем.

Уже в тарелке добавляем тертый сыр и мелко порубленный базилик. Соль я обычно не использую, так как сыр немного соленый и мне этого достаточно.

Фото с мобильника не может передать насколько это вкусно и аппетитно А как на ваш вкус?