Давно не делал записей в блоге, но это не значит, что я отказался от своей идеи. В очередной раз пойдя в магазин я обнаружил замороженные полуфабрикаты шаурмы и подумал, а может попытаться сделать какой-то свой аналог, конечно не шаурму но какое-то блюдо из мясного компонента и овощей, приготовленного в лаваше.
Сказано сделано, я купил армянский лаваш, 3 сосиски, плавленный сырок орбита, пару помидоров и болгарский перец. Всего вышло 52 рубля. Немного больше расчитанного бюджета, но простительно
Начнем приготовления 
- Достанем один из листов лаваша и положим его на тарелочку.
- Положим внутрь пару сосисок
- Порежем узкими полоскоми половину болгарского перца, помидор и половину плавленного сырка.
- Свернем листок лаваша.
- Отправляем все в духовку на 4 минуты.
В конечном итоге получилось 2 вот такие порции. Все хорошо пропеклось и было очень сочным, единственное, что немного неудобно есть это блюдо пластиковыми ножом и вилкой
Иногда для разнообразия очень хочется порадовать себя вкусными бутербродами, пусть это и не полезно совсем. Вот сегодня я устроил себе в офисе филиал закусочной быстрого обслуживания приготовив хот доги.
Купил французский багет, пропитанный чесночным маслом, пару сосисок, плавленный сырок, пару помидоров. За все 40 рублей. Батон коленом пополам сосиску внутрь, сверху кусочки сыра и помидоров и в микроволновку на пару минут.
Вкусно. Главное не обжечь язык.
Яркие лучи солнца нагревают воздух в офисе до невозможного предела и хочется хотя бы на обеденный перерыв вырваться из этих каменных стен, а если это совместить с прогулкой с любимой супругой то это еще лучше.
Так я и поступил Договорились о встрече, посидели на лавочке
Куча кисломолочки, домашний сыр, хлеб 8 злаков и нуга на десерт. Разве не прикольно? Единственное, что я отметил для себя, что Сулугуни я все таки люблю больше чем Адыгейский, а нуга слишком приторно сладкая для меня. Но посидели прекрасно.
Все. С неприятностями покончено, зарплата получена и еще не истрачена до конца, так что социальный эксперимент можно продолжать. Однако я несколько подустал от отсутствия обеда в течении 5 дней, так что обед по формуле “еда из магазина” я организую завтра, а сегодня порадую себя домашней пищей.
Сегодня с утра я приготовил для себя любимые спагетти. Обжариваешь на оливковом масле мелко порезанные кусочки куриного филе с мелко порезанным луком и чесноком. Пока курица обжаривается моем помидоры и кладем их на 1 минуту в кипящую воду для спагетти, чтобы легко снималась кожица. Потом достаем их, чистим от кожицы и мелко рубим. Добавляем к курице. Добавляем приправы (я обхожусь смесью перцев). И тушим, пока томаты не разварятся до равномерной массы.
Параллельно с этим готовятся спагетти, сложностей тут никаких нет, главное побольше воды и вовремя их откинуть. Они должны быть альденте или попросту немного твердые. Когда спагетти готовы, вываливаем их в наш соус, и тщательно перемещиваем.
Уже в тарелке добавляем тертый сыр и мелко порубленный базилик. Соль я обычно не использую, так как сыр немного соленый и мне этого достаточно.
Фото с мобильника не может передать насколько это вкусно и аппетитно А как на ваш вкус?
Мою первоначальную идею несколько нарушили обстоятельства. Протранжирил все деньги, а зарплата несколько задерживается, так что сегодня я не обедаю 
Сегодня я решил продолжить традиции приготовления овощных блюд, благо август всегда богат большим выбором дешевых и свежих овощей. Я отправился на импровизированный микрорынок, где бабушки торгуют урожаем собственных огородов. Для начала мне удалось прикупить полкилограмма небольших, но очень аппетитных груш на дессерт, затем мне приглянулся замечательный небольшой кабачок.
Долго дума, что взять в качестве мясной части и в конце концов остановился на небольшой баночке гусиного паштете Hame.
Кабачок я не чистя (молодой же) разрезал на две части и отправил в микроволновую печь на 15 минут для запекания. Когда он испекся окончательно, я положил его на тарелку и намазал сверху гусиным паштетом.
Получилось очень, сочное, вкусное и очень экономное блюдо. Всего 6 рублей кабачок и 13 рублей паштет. А полкило груш за 5 рублей, я ем до сих пор, они действительно оказались вкусными. Весь обед вышел сытным, полным витаминов и совсем не дорогим
Лето уже практически подходит к концу и так не хочется терять последние теплые деньки, но работа не отпускает. Сегодня в обеденный перерыв я решил погреться на солнышке, что и наложило отпечаток на выбор еды. Нужно было выбрать то, что можно было без проблем скушать, сидя на лавочке, любуясь проходящими мимо людьми и зеленой травкой.
Сегодня я остановил свой выбор на пачке замечательного кисломолочного напитка Ацидолакт (13 рублей), крестьянской булочки (4 рубля 50 копеек) и 160 граммами карбоната (26 рублей) для сытости. А на десерт вышло два банана (5 рублей 30 копеек).
В целом все было вкусно и вызвало непреодолимый приступ ностальгии по студенческим временам.
В очередной обед на рабочем месте меня посетила сделать один из моих любимых и очень простых салатов - салат из крабовых палочек. Вдохновленный этой идеей я пошел в супермаркет, однако здесь меня ждало легкое разочарование. Во-первых, яйца продавались только десятком, во- вторых, минимальная порция продаваемого майонеза - 100 грамм, да и огурцы какие-то чахлые были.
Чтобы уж совсем не отказываться от идеи я решил купить десертной кукурузы в качестве гарнира, а в качестве основного блюда - крабовые палочки :). Денег осталось еще и на десерт, чем я и воспользовался, купив творожный cырок. Ванильный
Все провсе мне вышло 48 рублей ровно. В целом все оказалось вкусно и очень сытно, возможно дело в том, что я просто очень люблю кукурузу и крабовое мясо
К сегодняшнему обеденному перерыву я подошел в очень голодном состоянии. Однако сегодня было желание поесть натурально пищи. Пользуясь тем, что на дворе лето и овощи вкусны и дешевы, я пошел на ближайший рынок.
Несколько молодых картофелен, три помидора, пара огурцов - основа для гарнира и салата. Для поддержания аутентичности в качестве питательной основы я решил купить четверть головки сыра Сулугуни.
Итого имеем:
- овощи - 12 рублей
- четверть сыра (200г) - 19 рублей
В принципе остался еще запас денег, но этого количества еды мне с лихвой хватало.
Я был настолько голоден, что забыл сфотографировать продукты до приготовления и сразу пустил их в дело. Помидоры и огурцы порезал небольшими кусочками, картофель помыл и не чистя готовил в микроволновой печи где-то 10 минут. Сыр порезал крупными ломтями.
Все получилось очень вкусно и я опомнился и сфотографировал блюдо, только когда уже умял почти половину
Переходим от теории к практике. Я долго ходил по магазину и думал, какой же выбор мне совершить. Париться с готовкой мне сегодня совсем не хотелось, поэтому выбор был дополнительно ограничен.
Сегодня мой выбор пал на баночку маринованных опять торговой марки “Кормилица” и лоток полуфабрикатных блинчиков с печенью
Блины отправились в микроволновку на 6 минут, грибы были извлечены из банки, я даже нашел несколько листочков базилика, чтобы украсить все это безобразие В общем минимум усилий.
Ну что можно сказать, блины меня не очень впечатлили, начинка какая-то водянистая, особенно на основе утренего впечатления от пирожков с печенью, которые приготовила моя супруга. Грибы тоже заметно хуже тех, что готовит теща :), но в целом даже очень ничего. В целом задача по насыщению организма была выполнена.
Кстати, а выбирая полуфабрикатные блинчики какую начинку вы предпочитаете?
P.S.: Да, совсем забыл написать. Я вполне уложился в отведенный бюджет: 22 рубля 80 копеек блинчики и 24 рубля с копейками банка грибов.